Institut für Technikfolgen-Abschätzung


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Thema: ita
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Anna Pavlicek, André Gazsó
PDF Icon  Nano in Kaffeekapseln (ITA-Dossier Nr. 40, August 2018) ()

doi:10.1553/ita-doss-040

Open access
Abstract:
-> Bestimmte Nanomaterialien in Lebensmittelverpackungen versprechen längere Haltbarkeit und Frische.
-> Solche Materialien, Produkte und damit verbundene Prozesse bergen durch mögliche Freisetzung zahlreiche Risiken für Umwelt und Gesundheit.
-> Durch „Safe-by-Design“ (SbD) können Sicherheitsfragen schon während der Entwicklung berücksichtigt werden.
-> Zukünftig müssen SbD-Konzepte einen klaren Mehrwert für AnwenderInnen bieten sowie gezielte Forschung von Test- und Nachweismethoden gefördert werden.
AutorInnen: Anna Pavlicek, André Gazsó

Keywords:  ita-dossier-040 nanomaterialien kaffeekapseln safe-by-design
Published Online:  2018/10/16 15:43:09
Document Date:  2018/08/18 15:00:00
Object Identifier:  0xc1aa5576 0x0039fbeb

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