Nano in Kaffeekapseln (ITA-Dossier Nr. 40, August 2018)

Anna Pavlicek; André Gazsó

doi:doi:10.1553/ita-doss-040

Institut für Technikfolgen-Abschätzung

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Nano in Kaffeekapseln (ITA-Dossier Nr. 40, August 2018)

Anna Pavlicek,

André Gazsó

ITA Dossiers, pp. , 2018/08/18

doi: 10.1553/ita-doss-040

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doi:10.1553/ITA-doss-001

doi:10.1553/ita-doss-040

Abstract

-> Bestimmte Nanomaterialien in Lebensmittelverpackungen versprechen längere Haltbarkeit und Frische.
-> Solche Materialien, Produkte und damit verbundene Prozesse bergen durch mögliche Freisetzung zahlreiche Risiken für Umwelt und Gesundheit.
-> Durch „Safe-by-Design“ (SbD) können Sicherheitsfragen schon während der Entwicklung berücksichtigt werden.
-> Zukünftig müssen SbD-Konzepte einen klaren Mehrwert für AnwenderInnen bieten sowie gezielte Forschung von Test- und Nachweismethoden gefördert werden.
AutorInnen: Anna Pavlicek, André Gazsó

Keywords: ita-dossier-040 nanomaterialien kaffeekapseln safe-by-design

Online Edition

Published Online: 2018/08/18 15:00:00

Object Identifier: 0xc1aa5572 0x0039fbeb

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